sarapan pagi saya adalah;
dua keping roti gandum penuh,
dan secawan mushroom soup vono.
kandungan kalori;
dua keping roti= 137 kcal.
secawan soup = 65
jumlah = 202 kcal.
resepi utama sekarang untuk makan tghari (boleh juga makan pagi) adalah bubur. resepi sendiri tapi dicampur aduk dengan resepi orang lain.
bahan-bahan;
bawang putih
bawang merah
sedikit halia
minyak untuk menumis (sikit saja)
sedikit beras
sebiji carrot
2 biji kentang
setengah kiub pati ayam knorr
sedikit ayam
sedikit cendawan
sedikit kobis dan sayur2 lain yg ada dalam peti ais macam daun bawang, seleri etc
lada sulah, lada putih kalau suka
sedikit garam
cili api (sebanyak mana yang korang suka)
cara-cara;
tumis bawang putih, bwg merah, halia sehingga naik bau
masukkan air, kemudian letak beras, kiub ayam, ayam yang dah dipotong kecil2,carrot yang dipotong2, kentang yang dipotong2, dan sedikit garam.
biarkan sampai mendidih, dan perlahankan api, sekali sekala kacau.
bila nampak air dah hampir kering tapi beras belum kembang betul2, tambah air lagi, sampailah nasi tu betul2 dah jadi bubur.
dah dekat2 nak masak taruk cendawan, cili, dan sayur2 lain yang cepat layu.
dah msak, hidangkan panas2.
nak lagi sedap, tambah bawang goreng dan telur mata sebiji.
dan sambal kicap.
serius, sedap gila. lepas ni kita taknak makan lagi bubur nsi yang dijual kat kedai tu.
housemates selalu minta saya masakkan bubur ni.
siapa kata nasi yang dah menjadi bubur tak berguna? sedap tau. haha. dan banyak khasiat lagi. ada sayur macam2 warna.
dan tambah satu lagi resepi yang biasa di buat.
kentang lecek.
1. ambil dua biji kentang, kupas, basuh, potong kecil-kecil
2. rebus sampai betul2 empuk
3. dah masak, angkat.lenyek-lenyek dengan garfu atau sudu
4. dah lenyek2, msukkan mayonis sikit (tapi semua org tau mayonis kurang bagus), kacau2.
5. letak cili padi yg dah dipotong kecil-kecil, gaul
6. sedikit black pepper
7. ada sos lemon, letak sikit bagi rasa masam
8. siap untuk di makan. saya sukakannya. haha
selamat mencuba ya=)
sedikit tambahan untuk info sarapan;
HIDANGAN PENTING-SARAPAN PAGI RINGKAS DAN BERKHASIAT
Hidangan sarapan pagi yang berkhasiat mengandungi karbohidrat, vitamin, zat gallian dan serat serta rendah lemak.
Bijiran sarapan pagi
▪ Dimakan bersama susu rendak clan potongan bush-buahan yor., membekalkan protin, kalsium, vitamii dan zat galian yang lain.
▪ Hidangan ini rendah lemak, -tip i serat dan karbohidrat, mernPbtr r anda merasa kenyang lebih lame.
▪ Mudah, ringkas dan cepat disediaktuno Paling sesuai bagi mereka yang sentiasa sibuk clan kesuntukan mass.
Emping
▪ Dimakan bersama susu rendak lemak dan buah-buahan segar/kering seperti kismis, kurma, dan prun.
▪ Hidangan ini kaya dengan karbohidrat kompleks dan serat.
▪ Membantu mengurangkan kolestrol dalam darah dan juga melancarkan penghadaman.
Pelbagai pilihan sandwich
▪ Pilih roti paun mil penuh kerana kandungan seratnya yang tinggi.
▪ Contoh inti berkhasiat: Tuna dalam air, sardin, keju rendah lemak, telur rebus, mentega kacang, jem tanpa gula.
▪ Gunakan marjerin tidak tepu (bunga matahari, zaiton, jagung dan soya).
▪ Elakkan penggunaan mentega, mayonis dan susu manis.
Pelbagai hidangan Mi/Nasi/Bubur
▪ Hidangan istimewa yang lengkap dengan karbohidrat dari mi/nasi/bubur. Lebih berkhasiat jika ditambah dengan telur, isi ayam/daging/ikan dan sayur-sayuran.
Pelbagai hidangan ubi
▪ Semua jenis ubi merupakan sumber karbohidrat yang utama dan cepat mengenyangkan.
▪ Contoh hidangan ubi: Ubi rebus ubi panggan, ubi kukus, ubi lecek.
▪ Ubi juga boleh dimakan bersama inti seperti telur rebus, tuna dalam air, kacang merah dalam sos tomato.
Pelbagai hidangan telur
▪ Telur adalah sumber protin dan zat besi.
▪ Contoh hidangan telur: Telur rebus telur dada, telir 'scrambled', sup telur, telur dadar berinti (isi ayam/dagin/bawang dan sayur-sayuran).
Tambahan untuk buahan..
▪ Pisang, Buah Lai, Limau, Epal
▪ Jus Buah, Susu Kacang, Susu Rendah Lemak, Minuman Yogurt
▪ Bun berinti, Biskut Tawar
▪ Kurma, Kismis, Prun
▪ Yoghurt
This post has been edited by akrimimathwa: 09 November 2010 - 11:31 AM